为了食品安全储存食品时，应将中心温度保持在什么范围？ 安全储存食品时。需要。在避免阳光。阴凉干燥通风的地方存放。产品的中心温度最好是在20℃以下。
标准的一般食品保存温度是多少 冷藏是保藏食品的一种方法，但这种方法不会杀死微生物，仅仅是抑制它们的繁殖。冷藏温度越低，保存食品时间越长。冷藏室温度一般控制在1－7度之间，在短时间可以阻止食品。
牛奶和鸡蛋类食品的保存温度应该控制在多少度之间？ 牛奶与鸡蛋可以同吃2113，不过其营养价值会下降5261，但不会对人4102体有坏影响。牛奶中含乳糖1653，乳糖是半乳糖与葡萄糖的二聚体，其中半乳糖就是其营养所在。鸡蛋含有很多蛋白质，分解为氨基酸，氨基酸的吸收耗能(小肠壁上的主动运输)。此时，血液中可利用的葡萄糖较少，半乳糖就会被氧化供能。鸡蛋里的某种蛋白会和牛奶里的某中营养成分相互反应，使营养价值下降，所以不宜同食。建议两种服用最好是间隔半个小时的。
