饱和脂肪，是不是健康的敌人？
身高175体脂15大概要有多少骨骼肌才能看起来有肌肉？ 对于练肌肉的兄弟来说，真的有必要了解一下什么是瘦体重？因为我们健身不就是为了能得到更多的瘦体重嘛！
动物奶油和植物奶油的区别
碳水化合物和糖有什么区别？ 在饮料的成分表里二者有何区别呢？早期发现的所有糖类都能写成碳水化合物的形式，所以当时碳水化合物等于糖。但是现阶段又发现了一些糖不能够写成碳水化合物的形式，例如。
聚葡萄糖与葡聚糖的区别 1、性质不同：聚葡萄糖是一种水溶性的膳食纤维。葡聚糖是以葡萄糖为单糖组成的同型多糖，葡萄糖单元之间以糖苷键连接。2、成分不同：聚葡萄糖是以葡萄糖、山梨醇和柠檬酸为原料，按特定比例调配加热成熔融态混合物后，经真空缩聚而成的一种D-葡萄糖多聚体。葡聚糖主要由D－葡萄吡喃糖以α，1→6键连接，支链点有1→2、1→3、1→4连接的。3、特点不同：葡聚糖利用右旋糖酐划分液，回收相对分子质量5000-7500的作原料。聚葡萄糖经真空缩聚而成的一种D-葡萄糖多聚体。聚葡萄糖为D-葡萄糖无规则缩聚物，以1，6-糖苷键结合为主，平均分子量约3200，极限分子量小于22000。扩展资料：注意事项：1、聚葡萄搪没有甜味，可与高甜度低热量的甜味剂共用制32313133353236313431303231363533e58685e5aeb931333433623162作低热量食品。当其浓度高时会存不良风味，可通过减少用量、添加调味料或风味修饰剂来消除。2聚葡萄糖粉末于130℃开始溶化，冷却后为透明玻璃状物质，与硬糖的脆性结构相似，但不会形成晶体。3、聚葡萄糖的冰点比同浓度的庶糖溶液高，用KOH中和过的聚葡萄糖溶液的冰点比未经中和的低很多。冰点值越低，食品的口感越硬，适用于冰棒和某些甜点。使用高甜度甜味剂。
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