我想开一家蔬菜（净菜）配送，大家给我分析一下前景好吗、？ 这是一个很好的想法2113做起来并不会很难首先是选点，争取找5261一些中层人士居住比较4102集中的地方附近，这1653样配送会比较方便，而且有利于增加效益，基础配置也不会太高，主要投入就是库房租金其次是宣传，通过流通贩点或者发传单的形式进行宣传（如果有可能，可以做一些APP公众号之类的宣传交易平台）接下来是引流转化，起步先做一些活动，例如打折或者送券等方式，做体验式营销，或者关注送东西之类的不过最重要的是你们合伙人之间利益的划分，说白了，这个最大的投入就是人力，而且平均利润率也不会很高，所以合伙的人越多，利益分成的问题就越大。如果合伙人大多都是愿意多出力少动脑的人，那么这个问题就不会太大。如果合伙人大多都是愿意多说话少出力的人，那么这个问题就比较大了。整体的创业构思我觉得不错，这是一分耕耘一分收获的事业，只要努力坚持，一定会有效果的
蔬菜加工前热烫的作用有哪些？ 蔬菜热烫的作用主要有：软化或改进组织结构、稳定或改进 色泽、除去蔬菜的部分辛辣味和其他不良味（有时还可以除去一 部分黏性物质）、降低蔬菜中的污染物和微生物数量。
蔬菜加工常用的食品添加剂有几类？ 根据中华人民共和国国家标准GB2760—1996，我国食品添 加剂共有21类，分别是：酸度调节剂、乳化剂、増稠剂、抗氧 化剂、防腐剂、甜味剂、着色剂、酶制剂、增味剂、香精香料。
我国蔬菜加工的类型有哪些？
脱水蔬菜加工过程中，有个热烫过程，热烫水应该如何处理，一般多长时间换一次水？
