怎么使碱性蛋白酶变质 碱性蛋白酶是经细菌原生质体诱变方法造育的2709枯草杆微生物通过深层发酵、提取及精制而成的一种蛋白水解酶，属于一种丝氨酸脆外高碱性蛋白酶，它能水解蛋白质分子肽链生成。
蛋白质能被蛋白酶水解成氨基酸吗？ 在内质网互动平台上滕军老师的话题《》经讨论后博主经整理理解得出以下结果：不同的蛋白酶所催化的肽键不同，即是不同的蛋白酶能使不同的肽键（不同的氨基酸形成的）断裂.有可能某蛋白酶（或多种蛋白酶）水解蛋白质时正好有单个的氨基酸生成.因此，蛋白质在蛋白酶的催化下水解的产物不能理解为只有多肽，而应该表述为主要产物是多肽，同时也有少量游离氨基酸生成.讨论过程如下：选修一教材P6：毛酶等微生物产生的蛋白酶能将豆腐中的蛋白质分解成小分子的肽和氨基酸.滕军老师：以下都是人教版内容：1.选修一教学参考书：P30蛋白质被蛋白酶水解为多肽，多肽被肽酶水解为氨基酸.2.选修一教材P46：“碱性蛋白酶能将血渍、奶渍等含有的大分子蛋白质水解成可溶性的氨基酸和小分子的肽”3.江苏教育出版社的选修一课课练P002：随堂练习第二题：加酶洗衣粉可将血渍、奶渍分解成何种物质，从而使污迹容易从衣物上脱落 A.CHON B.小分子肽 C.多肽 D.蛋白质 答案为B.疑问：从这里看：明显是教材出错了.请大家分析一下.什么叫小分子肽？什么叫多肽？肽是构成蛋白质的结构与功能的片段，是由两个或两个以上氨基酸分子通过肽键相互链接组成的.肽是活性氨基酸库，这表明肽是氨基酸的载体.以氨基酸数量来。
碱性蛋白酶水解大茧温度在多少温度 蛋白降解是蛋白水解酶的作用。关于蛋白水解酶的作用温度，应该是一个范围，估计0度以上多数蛋白酶都会有活性。但是每一种蛋白酶都有一个反应最适的温度—即活性最好的温度。
蛋白酶与RNA酶结构区别？ 你好：酶蛋白指酶的2113纯蛋白部分，是相5261对于辅酶因子而言，又称为4102脱辅基酶蛋白，其单独存在1653时不具有催化活性，与辅酶因子结合形成全酶后才显示催化活性。蛋白酶指催化蛋白质水解的酶类。种类很多，重要的有胃蛋白酶、胰蛋白酶、组织蛋白酶、木瓜蛋白酶和枯草杆菌蛋白酶等。蛋白酶对所作用的反应底物有严格的选择性，一种蛋白酶仅能作用于蛋白质分子中一定的肽键，如胰蛋白酶催化水解碱性氨基酸所形成的肽键。如果满意记得采纳哦！你的好评是我前进的动力。(*_^)嘻嘻…我就是答题小王子！
为什么pH会影响酶的催化活性？最好能从球蛋白的结构方面去解释 因为在低pH的情况下，有过多H+，这个时候那些碱性氨基酸会被质子化。在高pH的情况下会被去质子化。
蛋白酶与RNA酶结构区别？
胃蛋白酶是酸性蛋白酶还是碱性蛋白酶 酸性蛋白酶是指蛋白酶具有较低的最适pH，而不是指酸性基团存在于酶的活性部位.，酸性蛋白酶的最适PH从2左右(胃蛋白酶)到4左右·从酶的活力-PH曲线分析，在酶的活性部位中。
怎么做产碱性蛋白酶海洋细菌的研究？ 碱性蛋白酶是商品蛋白酶中应用最广、产量最大的一类蛋白酶，主要应用于加酶洗涤剂、制革、丝绸、食品、医药等领域.Keay将不同芽孢杆菌生产的碱性蛋白酶分成A型(Carlsberg型)。
