茶多酚的抗氧化作用怎么样？
黄山毛峰是我省名茶，驰名中外．茶叶中含有的茶多酚（C A、茶多酚由碳、氢、氧三种元素组成的，故选项说法正确．B、茶多酚是由茶多酚分子构成的，1个茶多酚分子中含有51个原子，故选项说法错误．C、由质量守恒定律，反应前后元素种类不变，在一定条件下可完全燃烧生成CO2和H2O，故选项说法正确．D、茶多酚是由碳、氢、氧三种元素组成的化合物，不属于氧化物，故选项说法正确．故选：B．
茶多酚抗氧化剂吗？
茶：有助于延缓衰老，茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。你今天喝了吗？？？。 喝了
茶多酚，和维生素e，哪个抗氧化功能强大 茶多酚的抗氧化能力更强。而且比维生素e还有更强的作用 茶多酚的抗氧化能力更强。而且比维生素e还有更强的作用 茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍 1、抗衰老：比维生素E。
茶多酚氧化要有什么条件 茶多酚有称儿茶素。茶多酚具有很强的抗氧化作用，无合成物的潜在毒副作用。儿茶素对食品中的色素和维生素有保护作用，使食品在较长时间内保持原有色泽与营养水平，能有效防止食品、食用油类的腐败，并能消除异味。
茶叶在我国被誉为“国饮”．茶叶中含有的茶多酚（C
苹果多酚和茶多酚哪个抗氧化性更好一些？ 苹果多2113酚是以聚原花青素为主，含有5261儿茶素，4102黄酮等各种多1653酚类抗氧化天内然化合物组成的超级抗氧化剂容。其抗氧化性能是葡萄籽提取物的5倍，绿茶提取物茶多酚的2-5倍！梅奥苹果多酚非常不错，它是采用专利工艺从这些野生未成熟苹果中提取的天然多酚产品，很容易被人体吸收利用。
儿茶素类是茶多酚的主要成分，具有抗氧化、抗突变、减少低密度脂蛋白，抑菌等多种功效，其结构如下： （1）儿茶素类含有酚羟基，而具有抗氧化性，酚羟基能和浓溴水反应生成白色沉淀，能和氯化铁溶液发生显色反应，所以可以用浓溴水或氯化铁溶液检验酚羟基，故答案为：浓溴水或氯化铁；（2）根据有机物的结构及名称可知没食子酸的结构简式为，故答案为：；（3）酚羟基、酯基都可以和氢氧化钠溶液反应，1mol表没食子儿茶素没食子酸酯中含有8mol酚羟基、1mol酯基，所以能和9mol氢氧化钠反应，故答案为：9mol；（4）有机物A为表儿茶素的同分异构体，其分子式为C15H14O6，A水解得到B、C，C连续氧化生成E，则C含有醇羟基、D含有-COOH，B、E按1：1反应生成的有机物F为高聚物，则B含有-OH，通过红外光谱分析F中含有-OH和-COOH，有机物B、E都为芳香族化合物，且核磁共振氢谱都只有两组峰，说明这两种物质中都只含两类氢原子，则B的侧链只有-OH，E的侧链只有-COOH，结合A的分子式可知，E含有3个-COOH，且处于间位，故E为，由于B、E按1：1反应生成的有机物F为高聚物，则B中含有3个羟基，且处于间位，则B为，则F的结构简式为：．A的不饱和度=2×15+2-142=9，则A含有一个酯基，故C中含有1个-COOH、2个-CH2OH，且处于间位，故C为，则D为，则：①通过以上分析知，A→B+C的化学反应类型为：水解。
茶多酚清除自由基和抗氧化有哪些功效？ 茶多酚清除自由基和抗氧化功效：(一）茶多酚能清除活性氧自由基茶多酚对超氧阴离子与过氧化氢自由基的清除率可达98%以上，在一定范围内呈显著的量效关系。清除速率常数均在。
