抗氧化剂真的可以对抗自由基吗？ Denham Harman，（图片来源：https：//www.newswise.com/articles/dr-denham-harman-legendary-scientist-dies-at-age-98） 随后的研究发现，自由基不仅可以由外部的原因。
红酒含有白藜芦醇超强抗氧化剂，100元的红酒和三百元的红酒里面含的白藜芦醇是不是一样的？ 一般来讲是不一样的，因为不同的产区气候不一样，酿造的浸渍时间也不一样，所以白藜芦醇含量也不一样。但是我们喝酒不是为了白藜芦醇而喝，所以不用纠结这个问题
酸度调节剂330，331iii；抗氧化剂300 是什么？ 酸度调节剂330—柠檬酸，酸度调节剂331iii—柠檬酸正盐，一般是柠檬酸钠，柠檬酸是三元酸，一个i就是…
食品添加剂中抗氧化剂的种类？ 食品抗氧化剂可以根据其来源2113分为两大类：（一）5261人工合成的抗氧化剂主要的有：4102叔丁基羟基茴香醚（BHA）、二丁1653基羟基甲苯（BHT）、叔丁基对苯二酚（TBHQ）、没食子酸丙酯（PG）、抗坏血酸棕榈酸酯（AP）、硫代二丙酸二月桂酸酯（DLTP）、4-己基间苯二酚（4-HR）。（二）天然的抗氧化剂主要的有：生育酚（维生素E）、L-抗坏血酸（维生素C）、D-异抗坏血酸钠（异维生素C钠）、茶多酚（TP）、迷迭香提取物、植酸（肌醇六磷酸）、生姜提取物。具体我国每类食品中允许使用的抗氧化剂及其用量，可以参考最新的食品添加剂国标GB2760-2011.
【抗氧化剂】抗氧化剂是否对身体有害？适当的抗氧化剂是对身体有好处的。维生素、矿物质及酵素中具保护身体，防止自由基形成功能者称作抗氧化剂。自由基（free radica？
吃了有防腐剂和抗氧化剂的食品对人体有害吗？？ 吃了有防腐剂和抗氧化剂的食品对人体有害吗？我今天买了袋嘉顿面包，由于没有仔细看成份，买回来才仔细看。都含有防腐剂282、抗氧化剂300.之后不敢吃，然后就拿去喂狗，给。
