正丁醇沸点比乙醚沸点高，但是在水里的溶解度相同，为什么 要理解这个需要明白氢键是什么.正丁醇里有羟基，可以自己形成氢键，所以分子之间结合的更为紧密，想把分子拉开（液相变成气相的本质就是分子的距离增大能量增加）更加不容易，所以沸点高，乙醚里面没有羟基，只有一个氧，所.
如何鉴别正丁醇 叔丁醇 乙醛 2-丁酮
丁酸比丁醇在水中溶解度大的原因是 丁酸在水中的溶解度比丁醇大是因为丁酸能与水形成氢键，而丁醇不行。
醇能和什么反应 折叠醇与含氧2113无机酸的反应醇与含氧无机酸反5261应失去一分子4102水，生成无机酸酯。1653醇与硝酸的反应过程如下：醇分子作为亲核试剂进攻酸或其衍生物的带正电荷部分，氮氧双键打开，而后醇分子的氢氧键断裂，硝酸部分失去一分子水重新形成氮氧双键。该类反应主要用于无机酸一级醇酯的制备。无机酸三级醇酯的制备不宜用此法，因为三级醇与无机酸反应时易发生消除反应。醇与含氧无机酸的酰氯和酸酐反应，也能生成无机酸酯。含氧无机酸酯有许多用途。乙二醇二硝酸酯和甘油三硝酸酯(俗称硝化甘油)都是烈性炸药。硝化甘油还能用于血管舒张、治疗心绞痛和胆绞痛。科学家发现：硝化甘油能治疗心脏病的原因是它能释放出信使分子\"NO\"，并阐明了\"NO\"在生命活动中的作用机理。为此，他们荣获了1998年诺贝尔生理学和医学奖。生命体的核苷酸中有磷酸酯，例如甘油磷酸酯与钙离子的反应可用来控制体内钙离子的浓度，如果这个反应失调，会导致佝偻病。折叠醇羟基的取代反应醇中，碳氧键是极性共价键，由于氧的电负性大于碳，所以其共用电子对偏向于氧，当亲核试剂进攻正性碳时，碳氧键异裂，羟基被亲核试剂取代。其中最重要的一个亲核取代反应是羟基被卤原子取代。常采用的方法。
servage去除蛋白质原理 为什么正丁醇和氯仿的比率为1：4或1；5，还有这个实验的原理. savage法提2113取多糖：根据蛋5261白质在氯仿等有机溶剂变性而4102不溶1653与水的特点，将多糖水内溶液、氯仿、戊醇容（或正丁醇）之比调为25：5：1或25：4：1，混合物剧烈振摇20到30分钟，蛋白质与氯仿－戊醇（或正丁醇）生成凝胶物而分离，然后离心，分去水层和溶剂层交界处的变性蛋白质.此种方法较温和，在避免降解上有较好效果，但效率不高，如五味子多糖的提取实验中要重复处理达三十几次.并且每次除去蛋白质变性胶状物时，不可避免的溶有少量多糖，另外少量多糖与蛋白质结合的蛋白聚糖和糖蛋白，在处理时会沉淀下来，造成多糖的损失.如能配合加入一些蛋白质水解酶，再用Sevage法效果更佳.
servage去除蛋白质原理 savage法提取多糖：根据蛋白质在氯仿等有机溶剂变性而不溶与水的特点，将多糖水溶液、氯仿、戊醇（或正丁醇）之比调为25：5：1或25：4：1，混合物剧烈振摇20到30分钟，蛋白质与氯仿－戊醇（或正丁醇）生成凝胶物而分离，然后离心，分去水层和溶剂层交界处的变性蛋白质.此种方法较温和，在避免降解上有较好效果，但效率不高，如五味子多糖的提取实验中要重复处理达三十几次.并且每次除去蛋白质变性胶状物时，不可避免的溶有少量多糖，另外少量多糖与蛋白质结合的蛋白聚糖和糖蛋白，在处理时会沉淀下来，造成多糖的损失.如能配合加入一些蛋白质水解酶，再用Sevage法效果更佳.
实验室以2一丁醇（ （1）醇和盐酸溶液加热发生取代反应生成卤代烃，加入烧瓶的物质中，无水氯化锌是催化剂，故答案为：无ZnCl2；（2）球形冷凝管是用来冷凝回流挥发出的2-丁醇、2-氯丁烷；挥发出的为氯化氢气体，氯化氢气体极易溶于水.
什么是丁醇（butylalckhokl)【丁醇】（butylalckhokl)分子式C_4H_10O。分子量74.12。有正丁醇、异丁醇、仲丁醇与叔丁醇四种异构体。无色易燃液体或固体。。
