豌豆黄有几百年的历史
豌豆黄的来历 杂交呗，黄豆和豌豆杂交 豌豆黄是北京的著名小吃，原为民间食品，后来慈禧太后喜欢吃，把豌豆黄引入宫内，做工也就更加精致细腻。
豌豆黄 1.豌豆浸泡一晚上，搓去豌豆皮备用2.将搓去皮的豌豆加入清水，水能够没过豌豆即可3.盖住放入高压锅内隔水蒸4.盖紧通电选择功能键5.蒸好的豌豆趁热加入白糖拌均6。.
请问宫廷豌豆黄怎么做呀？ 宫廷豌豆黄制作方法：将豌豆磨成碎豆瓣，簸去皮，用水洗净铝锅放在旺火上，倒入凉水烧沸，下入碱和碎豆瓣，烧沸后，用文火煮成稀糊状时，放入白糖，将锅端下，将豆瓣和汤舀。
宫廷美食---豌豆黄 1.500g黄豌豆加水泡4个小时以上2.把豌豆和水倒入锅中煮20分钟左右3.煮好的豌豆倒入搅拌机中打成豆泥4.豌豆泥中加入30g白砂糖再打一遍5.平底锅中放入老冰糖，开小火把糖熬化。
豌豆黄是如何成为宫廷御点的？
豌豆黄的做法，豌豆黄怎么做请看豌豆黄的做法步骤图：1、脱皮豌豆提前一晚泡水 2、泡好的豌豆洗净 拣出没有脱干净的豌豆皮 3、放入电饭煲里加水没过豌豆 4、煮30分钟至1小.
宫廷豌豆黄 豌豆黄的做法，豌豆黄怎么做请看步骤：1.干豌豆泡水一夜2.加冰糖，水是豌豆的一倍半3.大约煮三十分钟4.放料理机打碎5.上锅直接炒一下，浓厚的状态6.冰箱冷藏一夜
豌豆黄是哪个年代的发明的 豌豆黄也称为豌豆黄儿，是北京传统小吃，也是北京春季的一种应时佳品。清宫的豌豆黄，用上等白豌豆为原料做成，因慈禧喜食而出名；民间的糙豌豆黄儿是典型的春令食品，常见于春季庙会上。通常将豌豆磨碎、去皮、洗净、煮烂、糖炒、凝结、切块而成。成品后，外观浅黄色，味道香甜，清凉爽口。
