清蒸武昌鱼的教程，首先，准备好所需要的材料，武昌鱼一条，生姜适量，蒸鱼豆油，大葱，将鱼清洗干净，去掉鱼鳞，在鱼的背部两面划上几刀撒上游一些姜丝，封上保鲜袋，送进。
清蒸武昌鱼怎么做，清蒸武昌鱼一直是餐桌上的宠儿，其味美鲜香、营养丰富、口感上佳，引无数食客喜爱，下面就一起来看一下到底怎么做清蒸武昌鱼吧。
蒸武昌鱼的做法，蒸武昌鱼怎么做请看步骤：1.武昌鱼、葱、姜、红米椒等备料2.鱼处理干净后，鱼身抹盐、黑胡椒、料酒腌制15分钟备用3.葱切段、切末、姜切丝4。.
蒸武昌鱼的做法，蒸武昌鱼怎么做请看步骤：1.武昌鱼一条，去鳞去内脏，清洗干净；（我让鱼贩处理的，直接把内脏去除了。如果自己弄可以切开头部再去除，保持腹部的完整）2。.
清蒸武昌鱼的做法步骤图，清蒸武昌鱼怎么做 食材：调和油(适量)、蒸鱼豉油(适量)、盐、糖、鸡精(适量)、葱、姜、蒜(适量)、小米椒、长绿辣、香菜(适量)。清蒸武昌鱼的做法步骤：1、市场买回新鲜武昌鱼一条。2、打理干净后，在前后背上各划上三道口，加盐和适量的料酒麻10分钟。3、准备蒸鱼用的辅料清洗干净。4、将葱，香菜，蒜苗，切成两厘米左右的小段，生姜切成片和丝，蒜头切片，辣椒切成小粒备用。5、取出蒸鱼盘，盘底垫上适量的蒜片，姜片，葱段。6、麻好的鱼在刀口上各插上一片生姜，鱼肚子里放入葱结 上蒸锅蒸8分钟，关火再焖5分钟。7、蒸好的鱼重新装盘，撒上配料，倒入蒸鱼豉油，加入适量的糖，鸡精，起一个干净的锅，倒入清油，待油锅略冒青烟，关火把油浇到码好配料的鱼上。8、漂亮又好吃的蒸鱼在哧啦的浇油声中完成了。
蒸武昌鱼怎么做 蒸武昌鱼的做法步骤1、鲳鱼一条，一斤到一斤半为好，太小了不好吃，太大不好蒸。2、葱姜火腿丝、葱末、姜蒜片、干红椒段香菜（装饰用，也可以不用）。3、鱼切花刀，用盐两茶匙，味精半茶匙，白胡椒粉两茶匙涂抹均匀，两汤匙蒸鱼豉油，半汤匙料酒，一汤匙食用油（我用的是芝麻油）均匀揉搓一会，腌十分钟。4、葱姜火腿丝塞鱼肚子里，姜蒜片，铺盘子底，香菜红辣椒在鱼身上摆好，开水上锅，大火蒸八分钟，不要揭开锅盖放置两分钟。5、浇一汤匙豉油，撒葱末，熬一汤匙食用油一汤匙猪油混合，烧到冒青烟，凉五秒，均匀泼在鱼身上。6、鲜香，细嫩，爽滑的蒸鱼，就做好了。
肉馅蒸武昌鱼
