油焖尖椒（尖椒塞肉） 油焖尖椒的做法，油焖尖椒怎么做请看步骤：1.肉搅成馅，加入料酒，豆瓣酱，鸡精，十三香，姜粉，蚝油搅拌2.尖椒太大，切成段，逐个加肉，过程缓慢，要有耐心哦3。.
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油焖尖椒的家常做法不放肉 油焖尖2113椒之省油做法原料：尖椒（需要长得很直5261的那种，这样4102做起来容易些，肉馅也好放一些）1653精肉馅（猪身上的瘦肉，绞碎，加酱油、酱、葱姜跺碎、盐、味精，先煨一会儿）记得拌馅的时候要向一个方向拌做法：1、尖椒去掉尾巴（就是按住尾巴往尖椒里面推，再拉住尾巴把里面的籽都弄出来），这样尖椒成筒状2、拌好的肉馅塞进尖椒里3、锅里放油，大约比平时炒菜多一些就好4、把尖椒放进锅里翻炒，这个时候很往外溅油，盖上锅盖就好，但要勤翻，不然尖椒有的地方会糊掉5、尖椒稍起皮的时候，加稍许豆瓣酱，如果没有的话，放些酱油也行，翻炒6、加一些水，不必太多就行，盖上锅盖焖7、待到看到尖椒像被油包住一样的时候，就OK了~如果只有两个人吃的话，几两瘦肉就行。
油焖尖椒的家常做法，尖椒含有丰富的维生素C，有改善食欲，美容养颜的功效。尖椒可生拌，也可炒，炸等，油焖尖椒就是一道炸制的家常菜，下面就给大家说一说油焖尖椒的家常。
油焖尖椒里面放肉的那种怎么做我记得做完需要收收汤然后带点汤出锅的那种怎么做请各位大厨麻烦告诉下 尖椒洗净去心，将肉末用料酒、盐、蛋清腌制后塞入尖椒备用。起油锅将尖椒入锅略炸一下至椒皮微诌，另起油锅煸香葱姜蒜，加入尖椒后翻炒一下，加酱油和水，少许白糖，闷煮10分钟，收汁起锅，装盆。
肉末油焖尖椒
