油焖尖椒金针菇怎么做 1、金针菇去老根，在沸水中加少量盐焯熟。2、鸡蛋加料酒、盐打散。3、锅中放少量油，将鸡蛋炒熟划散。4、另起锅，放少量油，入蒜片葱花爆香，倒入金针菇快速划炒片刻。5、加入鸡蛋翻匀、加少量盐调味即可。金针菇炒蛋 1、金针菇热水烫过，过冷水，淋干水备用（去生）2、热油倒入切好的青椒，翻炒。3、倒入打散的鸡蛋，等到鸡蛋成型，再翻动。4、倒入烫过的金针菇翻炒。5、加入胡椒粉和盐入味或者倒入生抽入味即可。
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油焖尖椒金针菇教程，以前特别喜欢油焖尖椒，今天给大家分享一道油焖尖椒金针菇的做法。
