有哪些豆类可发成豆芽菜？ 常吃的豆芽有黄豆芽、绿豆芽、豌豆芽等，所以这些豆子都可以发成豆芽，但你若想自己来做，那首先要清楚自己所用的豆子一定要是当年产的豆子，如果是陈豆子，出芽率就不高，。
如何让豌豆快速发芽 做法：1、绿豆先来浸泡一夜，泡至绿豆膨自胀(或上午出2113门前泡水，下5261午回家后就可4102以开始育芽了)；2、把泡好的豆子1653平铺一层在茶壶底部（不用太多，发起来会很多呢）；3、把水倒掉盖好盖子，放在温暖的地方就可以了，容器内是湿润的环境，绿豆从此刻起开始蕴育萌芽了（要让豆子有足够的湿度，但又不能让豆子泡在水中）；4、大约每隔4-6小时，就做一次用水清理的动作，记得：一律从茶壶的嘴注入干净的水，然后再从茶壶的嘴将水沥出，这样可以保证整个过程不见阳光（不要太过好奇总是掀开盖子看哦)；5、绿豆发芽很快，第一天，绿豆会冒出小小的点，第二天大概会有2-3cm长，发到第四天就差不多可以收成了。
豌豆播种在几月？怎样才能使其完好的成长呢？我家乡所说的荷兰豆、冬豆这两种豆类都是豌豆品种，这两种豌豆不管是食用部位、还是生长过程都有一定的差别。。
