鹰嘴豆怎么吃？有什么营养价值？作为国人，对于黄豆、黑豆比较熟悉，但是说起鹰嘴豆，了解它的人真不那么多。说起这点，不能怪大家，鹰嘴豆确实是“舶来品”，它：-鹰嘴豆，。
豌豆糕做法 1.豌豆用清水洗净，放在碗中加冷水没过豌豆表面，浸泡30分钟2.泡至豌豆外皮湿润出现褶皱，里面的碗豆仁干燥3.泡好的豌豆放在手心，五指并拢向手心方向挤压用力。
怎样做豌豆糕 1、将干豌豆洗净放在煲里（最好不要铁的），煮至豆开花；2、然后用搅拌机打烂，倒入不粘锅里炒，加糖，炒至半干；3、将糊倒入容器里，凉后放入冰箱冷却；4、凝固后从冰箱取出，反扣在案板上，切块摆盘即可。
