草鱼头汤的做法,草鱼头汤怎么做好吃,草鱼头汤 食材:鱼头、生姜、盐、食用油将切好的鱼头一劈两半,这样熬起来方便些。做法:1、锅里烧少许热油,先煎一下鱼头;2、稍微煎一下,两三分钟即可,注意要加上白开水熬煮,这样做出来的汤白有色泽;3、往锅里加上几片生姜,去腥;4、大火半小时左右即可出锅,加上少许盐和香油,根据个人需要再加入其他配料;煮草鱼汤的做法,煮草鱼汤怎么做请看煮草鱼汤的做法步骤图:草鱼汤的营养价值有什么呢? 营养分析1、草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物;2、草鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用;3、对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,草鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补。适宜人群一般人群均可食用,尤其适宜虚劳、风虚头痛、肝阳上亢高血压、头痛、久疟、心血管病人。烹饪指导1、烹调时不用放味精就很鲜美;2、鱼胆有毒不能吃;3、草鱼要新鲜,煮时火候不能太大,以免把鱼肉煮散;4、草鱼与豆腐同食,具有补中调胃、利水消肿的功效;对心肌及儿童骨骼生长有特殊作用,可作为冠心病、血脂较高、小儿发育不良、水肿、肺结核、产后乳少等患者的食疗菜肴;5、民间将草鱼与油条、蛋、胡椒粉同蒸,可益眼明目,适合老年人温补健身。食疗作用草鱼味甘、性温、无毒,入肝、胃经;具有暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效;主治虚劳、风虚头痛、肝阳上亢、高血压、头痛、久疟。香哈菜谱为您提供草鱼汤的做法图文步骤讲解,内附草鱼汤的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及草鱼汤的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。草鱼汤的家常做法,草鱼的头很大,如果只买一个鱼头的话。鱼头上肉不是很多,拿来煲汤比较合适。新鲜的鱼头煲汤味道比较鲜美,还可以在汤里加入一些,自己喜欢吃食材一起煲。清炖草鱼汤的做法,清炖草鱼汤怎么做请看步骤:1.买来的鱼,当然,刮鳞片切鱼块啥的都是司老师完成的2.忽视右下角的未成型的饺子皮吧,哈哈,上面是葱姜蒜啥的,对了,还有。草鱼汤 1.将草鱼洗干净沥干 生姜切片 葱切段2.锅烧热,倒入油,油热放姜片炒出姜味3.放入草鱼,草鱼两面在油锅煎一下4.草鱼煎好加水,放葱段,5.二十分钟过后,美味的鱼汤就好了。。
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