水上漂是什么菜 水上漂是用灰来面做成的源一种风味小吃2113，它口感细腻，味道鲜5261美，4102是减肥的佳品。食材灰面1653 300g西红柿 200g鸡蛋 50g食盐 5g方法/步骤1将西红柿洗净切好备用；请点击输入图片描述2将灰面适量装在盘中备用；请点击输入图片描述3在灰面中打入一个鸡蛋，加入适量水；请点击输入图片描述用筷子将灰面、鸡蛋和水搅拌均匀；请点击输入图片描述在平底锅中放入适量水；请点击输入图片描述将火烧开；请点击输入图片描述加入切好的西红柿；请点击输入图片描述加入适量食盐；请点击输入图片描述加入适量猪油；请点击输入图片描述请点击输入图片描述加入适量五香粉；请点击输入图片描述加入搅拌好的灰面，用筷子将灰面搅动一下，让它均匀地散开在锅中，不结成一团；请点击输入图片描述稍煮一会，呆灰面全面漂起来，就熟了，加入适量鸡精；请点击输入图片描述起锅，美味的水上漂就做好了。请点击输入图片描述END
求助：水上漂嫩牛肉制作工艺 牛肉丸是靠甩打出来的，把牛肉剁细然后加入鸡蛋清，顺一个方向甩打，打上劲，然后调好葱姜水放入盐味再顺同方向甩打，打到你用手抓起肉馅它还是沾在手上不容易往下掉为止。。
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