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水的沸点与气压有什么关系? 水沸点与气压的关系

2021-04-07知识8

液体沸点与气压关系,并解释 液体发生沸腾时的温度.当液体沸腾时,在其内部所形成的气泡中的饱和蒸汽压必须与外界施予的压强相等,气泡才有可能长大并上升,所以,沸点也就是液体的饱和蒸汽压等于外界压强的温度.液体的沸点跟外部压强有关.当液体所受的压强增大时,它的沸点升高;压强减小时;沸点降低.例如,蒸汽锅炉里的蒸汽压强,约有几十个大气压,锅炉里的水的沸点可在200℃以上.又如,在高山上煮饭,水易沸腾,但饭不易熟.这是由于大气压随地势的升高而降低,水的沸点也随高度的升高而逐浙下降.(在海拔1900米处,大气压约为79800帕(600毫米汞柱),水的沸点是93.5℃).

为什么沸点与气压有关?水的沸点跟气压有什么关系? 沸腾是由于蒸汽压=外环境气压,

水的沸点与气压的关系 每上升一个大气压(101KPa),水的沸点上升大约20摄氏度(在距离大气压不远的情况下)换算回来,就是水的沸点每上升1℃,气压上升多少5050Pa.另外要说明一下,沸点升高和压强增大的关系只有在临界点以下才会成立,临界点以上不存在沸点的概念.

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