【汉中凉皮】1.面粉和盐混合放入大盆里；2.慢慢加水，边加水边搅拌；3.将面粉揉成稍具光滑的团；4.盆里倒入清水；5.开始揉洗面团；6.最初面团会被洗得比较散；。
请问，河南乡下可以卖汉中热米皮吗？如果卖热米皮，能不能挣到钱，是开店呢？还摆摊好？ 你要么名字用陕西凉皮，要么秦镇米皮，或者汉中面皮，汉中热面皮。用汉中热米皮这名，有挂羊头卖狗肉的嫌疑啊！
汉中面皮多少钱一碗？ 多数是2.5元个别黑店蒙人3元还有有牌字的就要贵些了像 又一村 等较出名的以前都4.5元/碗 现在可能5元了吧
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