冬至为什么吃饺子 为什么冬至要吃饺子？

冬至为什么要吃饺子？ 冬至为什么要吃饺子，冬至吃饺子已成为全国习俗，那冬至为什么要吃饺子呢？有很多种说法，笔者整理一下，有如下几种原因。冬至为什么要吃饺子 据说这种习俗，是由“医圣”张仲景冬至为百姓舍药祛寒治病而流传下来的。张仲景曾任长沙太守，公务之余访病施药，大堂行医，很受百姓爱戴。在他退休告老还乡的时候，正赶上那年冬天，天气十分寒冷。他看到白河两岸乡亲们面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了。为帮助乡亲们祛寒治病，经过一番研究，他研制了一个可以的食疗方子，叫“祛寒娇耳汤”。于是，他叫弟子们在南阳东关的一个空地搭了个棚子，支上大锅，为乡亲们舍药治病，开张的那天正是冬至，舍的药就是“祛寒娇耳汤”。因为功效是是为了防止耳朵冻烂，所以张仲景给它取名叫“娇耳”。后人学着“娇耳”的样子，包成食物，也叫“饺子”或“扁食”。人们冬至吃饺子，是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。同时，也是在提醒人们，特别是心血管病患者们，一年之中最寒冷的时候要开始了，要做好各种御寒防病措施，特别是安全过冬，迎接新年春节的到来。扩展资料：冬至又被称为“小年”，一是说明年关将近，余日不多；二是表示冬至的重要性。在现存文字记述中的把冬至作为节日来过最早在汉代。周历的正月为夏历的冬季十一月，因此，周代的正月等于如今的农历十一月，所以说拜岁和贺冬并没有分别；直到。冬至为什么要吃饺子？ 冬至是养生的大好时机，主要是因为“气始于冬至”。因为从冬季开始，生命活动开始由衰转盛，由静转动。此时科学养生有助于保证旺盛的精力而防早衰，达到延年益寿的目的。冬至时节饮食宜多样，谷、果、肉、蔬合理搭配，适当选用高钙食品。各地在冬至时有不同的风俗，中国北方多数地方有冬至吃饺子的习俗。冬至经过数千年发展，形成了独特的节令食文化。吃饺子成为多数中国人冬至的风俗。当然也有例外如在山东省滕州市流行冬至当天喝羊肉汤的习俗，寓意驱除寒冷之意。每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。吃水饺是为了祛病驱寒，在严冬里不冻耳朵冬至为什么吃饺子？有人表示水饺又叫饺饵，吃水饺是为了祛病驱寒，在严冬里不冻耳朵。据说这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。张仲景是南阳稂东人，他着《伤寒杂病论》，集医家之大成，被历代医者奉为经典。张仲景有名言：“进则救世，退则救民；不能为良相，亦当为良医。东汉时他曾任长沙太守，访病施药，大堂行医。后毅然辞官回乡，为乡邻治病。其返乡之时，正是冬季。他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦，。为什么冬至要吃饺子？ 冬至为啥要吃饺子？其实这是中原和北方的民俗。你看饺子象什么？它一是象古代的元宝；二是象人们的耳朵。这个问题源源流长，要从古时的北方说起。它含有两种因素在内。一是过去人们贫穷，吃不饱穿不暖。多数人们别说吃饺子了，甚至稀汤都难喝嘴里，而饺子更是一种奢望。但饺子它又象征着金银元宝，谁不想拥有呢？所以古时冬至来临，人们于这一天便会用面捏一些面团，里面随意放一奌菜肉料来下锅煮熟吃，一是取得身暖，二是喻意吃元宝，也已富有的想象和期望也。二是饺子象人的耳朵。在过去，贫苦的劳苦大众一年四季总是天天披星带月，不是头顶烈日，便是脚踏严寒，日夜劳作，有时甚至风餐露宿，而每到冬天，人们无衣取暖，还总是不停地干活，肉皮大多在外面露着，冻脚手不说，最怕两耳，以及脸和鼻尖。是以人们为祈求入冬两耳不被冻烂冻掉，到冬至交九（寒冷开始）之日，总会想办法包一些扁食来下肚取暖，喻意两耳如金元宝那样，不怕冻坏是也，人们的心情总是往好的方面想象和期盼的。这也算是传说吧，其吃饺子的历史可上朔到二千多年以前的，不深究吧。而现在的人们冬至这一天也有几种吃法，但都有其纪念意义。这一天，南方人大多吃八宝粥，以滋补抗寒。北方，中原还有吃捞。

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