老北京豌豆黄的家常做法大全怎么做好吃视 老北京豌豆黄的做法1.用料：豌豆125克，白糖25克2.豌豆洗净，放入炖盅，加水。电炖锅中倒少量水，放入炖盅3.低温档隔水炖煮一夜。豌豆酥烂，用筷子搅散，静置一会4.捞出浮在表面的豌豆壳，弃之不用。将豆泥带汤倒入网筛，过筛，去掉豆壳，得到细腻的豆泥。将豆泥倒入锅中，加糖，中小火熬煮5.并不时搅拌。直至浆液浓稠，离火，倒入容器中6.抹平表面，静置至豆泥凝固，扣出，切块食用
老北京小吃豌豆黄的做法，老北京小吃豌豆黄怎么做请看老北京小吃豌豆黄的做法步骤图：1、170g泡发的去皮干豌豆和足量水倒入锅中(适量水以煮熟豌豆，水不会太多为宜)2、大火。
老北京豌豆黄的做法，老北京豌豆黄怎么做请看老北京豌豆黄的做法步骤图：1、脱皮豌豆清洗干净，提前一晚用清水浸泡。泡好的豌豆，体积会增大许多 2、将泡好的豌豆放入锅中。
