如何发豌豆苗 豌豆苗生产技术：一、芽菜式：1、选新鲜的豌豆（最好是收获后1年内），除去杂质，泡水6—8小时捞起，洗净。2、漏水的平底容器，铺上一层蛭石或细沙，也可以铺上一层厚纸或其他能保水的东西（不过效果不如前面的好），淋水，再铺上豌豆苗再铺上一层蛭石或细沙，淋水，以后保持蛭石湿润状态就行了，一般豌苗长至15—20cm后，就可以收割，不能过高，过高纤维化后，品质下降。二、豆尖式：1、选豆泡豆如上；2苗床整细整平，淋透水，将豆种均匀撒在苗床上，再盖一层细土或细碎腐熟农家肥（一定要腐熟，否则会烂种，病害多），盖上稻草或遮阳网，再淋一次水，以后保持土壤湿润就行了。为了防病，淋水时，可加入多菌灵等杀苗消毒剂，一般50%多菌灵用500倍；3、起苗后，你想怎么收都行，一般是长到30公分后才收获，采收嫩尖（长15—20厘米），保留底部分，要留几片叶子，以再次萌芽。
如何发豌豆苗 生产豌豆苗所用的苗盘要坚固耐用、轻便，并要具有良好的透气性，一般多选用黑色塑料育苗盘，其规格为外径下底为长60x宽23，上口长60.5×宽24，高度为5(单位：厘米)，塑料苗盘的外。
怎么生豌豆苗，芽菜类现在很流行，豌豆苗也是很好吃，炒着吃，凉拌吃，涮火锅吃，怎么吃都不错。
