豌豆炒肉沫 1.新鲜豌豆荚去壳，取出豆粒待用2.豌豆粒流水清洗干净，用淡盐水浸泡15分钟3.大蒜子切米，小米辣切圈，香菇泡发切丁，酸菜浸泡清洗干净切碎4.五花肉手剁成肉泥，用蛋清和。
肉沫豌豆米的做法 肉沫豌豆米的详细做法步骤：1、准备食材 2、肉沫煸香 3、倒入姜蒜，西红柿翻炒 4、倒入之前烫过的豌豆米翻炒、再加老抽、鸡精、盐 5、ok、出锅
【酸菜豌豆焖饭】1.大米洗净泡十分钟；2.酸菜切细，锅中放少许油，倒入酸菜炒几分钟，炒出香味；3.倒入豌豆，翻炒几下；4.放米进煲锅，加水（比平时蒸饭的水稍多一些，大概。
