豌豆苗有什么功效？豌豆苗与豌豆

2021-04-09知识2

豌豆苗和豌豆尖的区别我妈叫我去菜市场买点豌豆尖，但是我去的时候那里都只有豌豆苗，那豌豆苗和豌豆尖有什么区别吗？

豌豆苗和豌豆哪一个更有营养如何烹饪会更适合豌豆苗有消肿消炎清火的功能维生素A和钾的含量较高。要选择茎叶粗和新鲜肥嫩的为好。豌豆养分成份要差一点主如果炊事纤维较多功能差不多。要买新鲜和青绿色的为好。老嫩看。