油焖大虾与靠大虾区别 油焖大虾（靠大虾）的做法步骤 油焖大虾（靠大虾）的做法步骤 1.将虾仁/对虾开边剔除虾线，蒜和姜切沫，蒜最好多于姜！（对虾的话将蒜切片更好）2.锅中倒入少量底油将虾仁。
油焖大虾什么时候放调料 文章目录1、新鲜大虾，剪去须、爪、嘴，从背部剪开去除虾线，洗净后，控干水分备用。姜蒜切末，葱切段。2、锅中多倒一些油，烧至六七成热，投入大虾迅速翻面，虾变红、皮上起酥即捞。
油焖大虾 1.从市场买来的青虾一斤。2.用干净的剪刀剪去虾枪、虾须，去掉沙线，然后加少许料酒腌制一下去腥。3.葱姜切小段备用。4.锅热后放入比平时炒菜略多一点的花生油。。
