黄豆酱和豆豉酱有什么区别 你好：这四个是有来区别的，源首先是里面的东西不bai一样，从外表du就能看出来，黄酱zhi里面什么都没有，就dao是单纯的酱（黄酱分干黄酱和稀黄酱），而另外三个里面都有东西，豆豉里面有辣椒，一般都是用玻璃瓶装，而另外两个是用别的东西装，里面也没有辣椒。豆瓣酱里面的豆瓣都是像开花豆那么大，数量少，但用手摸一下就能感觉的到，剩下的就是黄豆酱了（我没见过黄豆酱，不知道里面是什么样子），但我知道黄豆酱一般都用塑料盒装的。其次，就是味道不一样，只有自己尝了才知道。
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豆豉酱的做法有哪些 用来炒回锅肉。1、先把五花肉的肉片在开水里煮软一点，然后沥干在一旁；2、油锅6、7成热后放入姜蒜片炒香，然后加入豆豉酱爆香；3、然后加入肉片爆炒，一会儿加一些老抽。
