油焖尖椒东北版的做法步骤图，怎么做好吃 用料尖椒 十个酱油 适量盐 适量糖 适量醋 适量蒜 适量油焖尖椒东北版的做法挑选小个头的尖椒，尽量不要太辣的那种，洗净，一定擦干净。锅内放少许油，八成热，把擦净的尖椒放入煎至辣椒虎皮色，蔫软为止，倒入蒜末，爆香事先调好汁，放醋，酱油，糖，盐，少许淀粉。（个人喜欢酸甜口，糖醋就稍微多点）把调好的汁觉匀倒入爆香的锅中，收汁出锅即可出锅小贴士尖椒擦干净不然油嘣。
油焖尖椒 1.将青椒洗净去掉蒂，切段备用。2.锅内多倒些油，待六成热时加入辣椒煎成两面起泡。3.煎成青椒软了，两面这样就行。4.煎剩的油，放入葱姜，十三香爆锅。。
