请问各位大侠，正宗豌豆粉是什么颜色，淡黄还是纯白啊，我老婆网上买的是白色的，做的豌豆凉粉我感觉是假的，我用火烧都不易燃，没有任何气味，不是黑心商家化工合成的吧 黄色
豌豆粉怎么做成黄凉粉 取豌豆粉100克，注意是2113纯豌豆粉，不是豌5261豆淀粉哦！然后在豌豆粉中加4102入1克盐和250克水调匀。接着另取250克水在锅1653中烧开。沸腾以后倒入上一步骤准备好的豌豆糊，一边倒一边搅拌。再接着不停的搅拌，到面糊变的很稠，搅拌的阻力很大。最后停火后把面糊盛出，装在容器中，表面刮平（照片上没有刮平，实在不美观）。放凉以后进冰箱，冷藏1-2小时，就可以拿出来吃了：）希望这对你有帮助
黄凉粉只含豌豆粉么？有没有详细的做法，网上复制的不要来，答案能解惑可以加分 黄凉粉只含豌豆粉，豌豆打成浆沉淀后，最上面的一层油粉做成 凉粉后是黄色的，下面的可以做。
