家常炖羊蝎子，天最喜欢北京街头巷尾上弥散的各种香气，糖炒栗子，烤红薯，羊蝎子，烤鱿鱼，每次甭管天气多冷，但凡闻到这些味道都止不住口水横流，心痒难耐，心里暖哄哄的。
【家常炖羊蝎子】1.羊蝎子用清水泡6个小时中间换四次水，可以有效去除膻味然后洗净控干水分，凉水下锅，水开后关小火，撇去上面血沫，捞出羊蝎子；2.捞出的羊蝎子用热水冲净。
如何分辨羊肉的好坏 加我，告诉你。270566005
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