清炒豌豆的做法 豌豆的食用方法2113（1）、清炒豌5261豆【材料】新鲜豌豆，盐【做法】①豌4102豆去荚，洗净。②1653烧一锅水，等水烧开后倒入豌豆，再次开锅后1分钟捞出豆子沥干。③油温烧至五六成热，倒入豌豆翻炒。④起锅前加入一点盐调味。（2）、豌豆炒肉【材料】豌豆，猪肉，辣椒，生抽，姜末，蒜末，盐。【做法】①猪肉切丝，辣椒切丁，姜蒜切末。②锅内热油，放入姜末、蒜末爆香，放入切好的猪肉炒至变色，装盘。③锅内热油，放人豌豆爆炒一分钟。④再放入青辣椒、红辣椒，放入炒好的肉丝翻炒。⑤加适量生抽，盐，炒匀即可。（3）、炒青豆泥【材料】新鲜青豆750克，花生油125克，白糖200克。【做法】①将青豆去壳煮熟，制成豆泥，并用干布将豆泥的水分挤干。②炒锅放于旺火上，倒入油，油热后投入豆泥，不断用炒勺边搅边炒。③待炒至豆泥水分全干时，放入白糖再炒，炒至豆泥不粘勺，出锅即成。结语：豌豆的营养价值很高，它富含赖氨酸，这是其他粮食所没有的。赖氨酸是人体需要的一种氨基酸，一种不可缺少的营养物质，是人体必需氨基酸之一，能促进人体发育、增强免疫功能，并有提高中枢神经组织功能的作用。
清炒豌豆片 1.豌豆片去掉两头和筋，洗净备用，打算切片备用。2.热锅冷油，油热后下入蒜片爆出香味。3.下入豌豆片翻炒至断生。4.调入盐翻匀起锅。
清炒豌豆片的做法，清炒豌豆片怎么做请看清炒豌豆片的做法步骤图：1、准备好豌豆片。2、豌豆片撕筋。3、豌豆片清洗干净。4、锅热油，放蒜片炒香。5、加入豌豆片。。
