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正规连锁的主要特征有哪些 连锁商店特征

2021-04-23知识1

连锁超市的特点是什么? 超市产生可归结于上个世纪商业竞争的加剧和信息技术的发展。20世纪 80年代特别是到了90年代以后,美国日杂百货业零售商和生产厂家的交易关系由生产厂家占据支配地位,转换为零售商占主导地位,在供应链内部,零售商和生产厂家为取得供应链主导权,为商家品牌(PB)和厂家品牌(NB)占据零售店铺货架空间的份额展开激烈的竞争,使得供应链各个环节间的成本不断转移,供应链整体成本上升。从零售商角度来看,新的零售业态如仓储商店、折扣店大量涌现,日杂百货业的竞争更趋激烈,他们开始寻找新的管理方法。从生产商角度来看,为了获得销售渠道,直接或间接降价,牺牲了厂家自身利益。生产商希望与零售商结成更为紧密地联盟,对双方都有利。另外,从消费者的角度来看,过度竞争忽视消费者需求:高质量、新鲜、服务好和合理价格。许多企业通过诱导型广告和促销来吸引消费者转移品牌。可见ECR产生的背景是要求从消费者的需求出发,提供满足消费者需求的商品和服务。为此,美国食品市场营销协会(Food Marketing Institute)联合COCA-COLA,P&G、Kurt Salmon Associations对供应链进行调查、总结、分析,得到改进供应链管理的详细报告,提出了ECR的概念体系,被零售商和。

餐饮连锁经营具有哪些特点 1.餐饮直营连锁的特点(1)统一资本,扩大规模餐饮直营连锁各个成员店之间以资本为主要联结纽带,资本必须属于同一个所有者,归一个公司、一个联合组织或一个人,由同一个投资主体投资开办分店。直营连锁的大资本是为了扩大餐饮经营规模,追求餐饮规模效益而产生的,同时,直营连锁以较大的经营规模、经济的进货成本,在提高规模效益等方面显示了很大的优越性。(2)经营管理统一餐饮直营连锁由一个决策单位即餐饮连锁总部决定各连锁分店的经营种类,集中采购以争取数量折扣,并将原料运送到各餐饮连锁店铺,统一决定销售政策,制定统一的推销方案,统一餐饮店的布置等。直营连锁的经营管理权完全集中在总部,由总部根据统一的事业规划方针,高度集中统一管理,店铺只负责生产与销售业务。店铺的经理人选及员工聘用、采购计划、销售方式、广告宣传等都根据总部的指令行事,经理人及员工的工资、奖金均由总部确定。(3)管理制度规范餐饮直营连锁企业在经营管理过程中,其管理制度规范主要包括经营管理规范和业务操作规范两个方面。经营管理规范主要是指企业经营政策、经营理念、经营管理计划等内容规范统一;业务操作规范主要是指各个业务部门在不同作业管理上的手续。

什么是家电连锁商店? 什么是家电专营连锁企业所谓家电专营连锁企业,一般是指专门经营家电商品零售的企业。一般由四家以上的零售商店组织在一起,同受一个中心组织管理,统筹进货,商店内外装潢、。

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