茉莉花的功效是什么 茉莉花茶又叫来茉莉香片，属于花茶，自茶胚为绿茶，已bai有1000多年历史。茉莉花du茶zhi发源地为福建福州，其茶香与茉莉dao花香交互相融，有“窖得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉。茉莉花茶具有安神、解抑郁、抗衰老、提高机体免疫力的功效，是一种健康饮品。
鲜茉莉花怎么食用？ 功效主治理气和中，开郁辟秽。主治下痢腹痛，目赤肿痛，疮疡肿毒等病症。营养成分有每100克茉莉花含挥发油性物质2—3克，主要成分为苯甲醇或其脂类、茉莉花素、芳樟醇、安息香酸芳樟醇酯等，还含有吼哚，素馨内酯等物质。食疗作用1．行气开部。茉莉花所含的挥发油性物质，具有行气止痛，解郁散结的作用，可缓解胸腹胀痛，下痢里急后重等病状，为止痛之食疗佳品。2．抗菌消炎。茉莉花对多种细菌有抑制作用，内服外用，可治疗目赤，疮疡，皮肤溃烂等炎性病症。疾病治疗治目赤肿痛，迎风流泪，用适量茉莉花煎水熏洗；或配金银花9克，菊花6克，煎水服。治续筋接骨止痛，把茉莉根捣碎，酒炒，包患处。治鹏齿，用茉莉根研末，熟鸡蛋黄调匀，塞龋齿内。治失眠，用茉莉根1.5克，磨水服。文献选录《食物本草》：“主温脾胃，利胸隔。《药性切用》：“功专辟秽治痢，虚人宜之。《本草再新》：“解清座火，去寒积，治疮毒，消疽瘤。《随息居饮食谱》：“和中下气，辟秽浊。治下痢腹痛。《饮片新参》：“平肝解郁，理气止痛。保健食谱1．茉莉花鸡片 生鸡脯肉120克，茉莉花24朵，鸡蛋2枚。鸡蛋去黄留清；鸡脯肉剔去筋，洗净，切成薄片，放人凉水内泡一下，捞起用干布压净，。
茉莉花有什么作用 医药价值茉莉花可2113提取茉莉花油，5261油中主要成分为苯甲醇及其酯类、茉莉4102花素、芳樟醇、安息香酸芳樟醇酯。1653根含生物碱、甾醇。动物实验表明茉莉根醇浸液可使小白鼠自发活动明显减少；可延长环已巴比妥纳所引起小白鼠的睡眠时间；可降低小白鼠被动活动的能力。因此，可认为茉莉根对中枢神经系统有抑制作用。茉莉花、叶和根都可药用，一般秋后挖根，切片晒干备用；夏秋采花，晒干备用。具有辛、甘、凉、清热解毒、利湿作用。【功效主治】：理气和中，开郁辟秽。主治下痢腹痛，目赤肿痛，疮疡肿毒等病症。【营养成分】：有每100克茉莉花含挥发油性物质2—3克，主要成分为苯甲醇或其脂类、茉莉花素、芳樟醇、安息香酸芳樟醇酯等，还含有吼哚，素馨内酯等物质。[2]【食疗作用】：1．行气开部。茉莉花所含的挥发油性物质，具有行气止痛，解郁散结的作用，可缓解胸腹胀痛，下痢里急后重等病状，为止痛之食疗佳品。2．抗菌消炎。茉莉花对多种细菌有抑制作用，内服外用，可治疗目赤，疮疡，皮肤溃烂等炎性病症。【疾病治疗】：治目赤肿痛，迎风流泪，用适量茉莉花煎水熏洗；或配金银花9克，菊花6克，煎水服。治续筋接骨止痛，把茉莉根捣碎，酒炒，包患处。。
