红糖和生粉会凝固吗 如果大家在看菜谱的时候有所注意的话，你会发现生粉一般都是出现在港台菜谱中。它指的是用来上浆、勾芡的一种配料。香港人在做菜时使用的生粉一般是由玉米粉做成的，而在台湾人则一般喜欢使用太白粉。生粉在港台菜中的作用就是增加食品爽滑的口感，以及软化肉质。另外，生粉还可以用来做凉粉和摊煎饼。
烧仙草汁没有煮开我就把生粉倒进去，那么会凝固成仙草冻吗？ ？2017www.wukong.com 京ICP备12025439号-14 京公网安备11000002002030号 网络文化经营许可证 跟帖评论自律管理承诺书 违法和不良信息举报电话：400-140-2108 公司名称：。
生粉加水能将猪血凝固，原因是什么？因为血液是胶体，时间长了后，里面的胶体粒子会吸附聚沉，而且血液里有血小板存在，会加快血液凝结.可能少部分的血液会因为血小板而结痂(就。
