豌豆黄（附带豌豆冰棍的介绍），这是一道既简单又复杂的甜品，说它简单是因为煮熟了过滤好了，炒上20几分钟就熟了，说它复杂，是因为我用的新鲜的豌豆，需要先泡几个小时，。
豌豆黄（豌豆馅）的做法 新版豌豆黄步骤1新版豌豆黄的做法大全脱皮的干豌豆步骤2新版豌豆黄的做法图解洗干净因为沫沫很多步骤3新版豌豆黄的家常做法用二倍的温水泡6个小时左右泡的时间长煮的时间会缩短步骤4泡好的豌豆小火慢煮煮的时候注意别煮糊煮到锅里没汤的时候就可以步骤5放糖把豆子挤压成茸步骤6放进保鲜盒里抹平盖上放冰箱恒温一个晚上最好步骤7定型好的豌豆糕脱模很容易新版豌豆黄成品图烹饪技巧小火煮煮到豌豆软烂尽量不要带汤水汤多不易定型
做豌豆黄用什么豌豆 豌豆黄是北京春夏季节一种应时佳品。豌豆利小便、止渴，和中下气，解疮毒，消炎，去除暑热，有降血压、除脂肪、减肥之功效。原为民间小吃，后传入宫廷。。
