家庭版热干面 1.拿干净碗，在碗里放入两勺芝麻酱。2.在放芝麻酱的碗里继续加入少量鸡精，适量盐，老抽，一点点白砂糖，一点点热水搅拌均匀。3.然后继续多加一些香油，一个方向搅拌均匀。
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正月有哪些饮食习惯？ 到了正月七日，即是人日，须以7种菜为羹，照样无荤食。北方人此日要吃饼，而且必须是在庭院中煎的饼。正月十五日，熬好豆粥，滴上脂膏，用以祭祀门户。先用杨枝插在门楣上，随枝条摆动所指方向，用酒肉和插有筷子的豆粥祭祀，这是为了祈福全家。从正月初一到三十，青年人时常带着酒食郊游，一起泛舟水上，临水宴饮为乐。男男女女都要象征性地洗洗自己的衣裳，还要洒酒岸边，用来解除灾难厄运。
