鲫鱼诱食剂有哪些成分 具有香味成分（或开胃型成分）：味精、糖精、马钱子、槟榔、茴香、氨基酸、糖蜜等。随着养鱼业和饲料工业的发展，在饵料中添加诱食剂是非常必要的。诱食剂亦称适口性添加剂，属于非营养性添加剂，包括鲜味剂、酸味剂、咸味剂、香味剂、甜味剂和辣味剂等几类。在饵料中添加诱食剂投喂养殖鱼类，可有效地促进鱼类的摄食、增加摄食量，从而提高饲料的利用效率；促进鱼类对饵料的嗜好，降低饵料系数，减少水质污染，缩短生产周期，提高鱼类养殖效率；使用诱食剂可使鱼类更好地利用不喜食的植物性蛋白等原料，利于新饲料资源的开发，降低饲料成本。扩展资料：饲用诱食剂的作用对象是动物，不同家畜、家禽不仅口味喜好常常相差甚远，同时感官灵敏度对某味道的生理阈值也差别很大，因此在配置和选择应用时，就要遵循有效性标准、物理化学标准和安全标准。诱食剂与其它添加剂相比，独特之处在于要求其物理化学上有一定的稳定性，即：1、饲料调味剂应经得住制料过程的高温破坏作用，以免饲料产生讨厌的风味和气味。2、配伍性，其与饲料成分的物理、化学配伍性，对其功效影响很大。铜、钾、尿素、氧化胆碱、鱼粉、颗粒粘结剂，防腐剂和药物等饲料组分对诱食剂的功效和质量。
添加什么类型的诱食剂效果最好？ 香味剂，甜味剂，白糖。枣粉，葡萄餹，酸化剂。发酵豆粕有鲜味和酸味。
水产饲料诱食剂和黏合剂的作用如何？ 诱食剂泛指添加在饲料中能引诱鱼虾摄食的物质。使用诱食剂的目的是改善饲料的适口性，引诱鱼虾摄食，增加摄食量。不同种类的鱼虾对食物的喜好不同，对各种诱食剂的反应也不一样。鳗鱼对巧克力味、乳酪味、牛奶味及鱼肉味均有偏好；鲫鱼喜欢可可和香蕉味；虾类则喜欢乌贼、贝类的味道。目前，使用的鱼虾诱食剂有氨基酸、甜菜碱、有机酸和二甲基-β-丙噻亭。此外，也有一些用化学香料调制的诱食剂出售。水产饲料中黏合剂的概念和畜禽饲料中有所不同。畜禽饲料中黏合剂的主要作用是提高制粒成型率和颗粒强度，减少粉尘。此外，还可以保护环模，延长环模的使用寿命。所以，畜禽饲料中黏合剂并不很重要，对黏合剂的性能要求也不高，一般使用膨润土即可。而在水产饲料中，黏合剂的作用就重要得多。鱼虾饲料中使用黏合剂是为了防止营养物质在水中的溶失以及维持饲料颗粒在水中有一定的形态、大小、硬度，延长溃散时间，以保证鱼虾的正常摄食。不同类型的饲料对黏合剂的要求不同。普通鱼饲料要求水中稳定时间有几分钟即可，一般加膨润土、小麦粉和糖蜜等。对虾饲料要求水中稳定时间达到2小时，需要加褐藻酸盐或合成的黏合剂。而鳗鱼的团状饲料不仅要求黏合性，还要有弹性，。
