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过氧化值的测定标准是什么? 动植物油脂过氧化值测定

2021-04-26知识3

油脂的测定方法GB5009.37 和GB5538-2005区别? http://news.u88.cn/zx/shipinzixun_shiyongyoulei/1211987.htm 动植物油脂过氧化值测定法GB/T 5538-2005 http://wenku.baidu.com/view/ec2f5a0216fc700abb68fc10.html

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植物油过氧化值测定 您好,我认为二者可以从以下几个方面加以区别。GB5538-1985 植物油脂检验油脂酸败试验及过氧化值测定法是国家标准,适用于各个行业的油脂过氧化值检测;而SN/T0801.3-2011 出口动植物油脂过氧化值检验方法是商检行业标准,只适用于出口产品,这是二者适用范围的区别前者的检测原理是将试样溶解在乙酸和异辛烷溶液中,而后者的检测原理是将试样溶解在乙酸和三氯甲烷溶液中,这是二者使用试剂的区别。在检测的精确度方面,我分别做了截图,左边是前者,右边是后者,可以看出,这是二者检测精确范围的区别。从表中的详尽程度来看,前者规定的更为具体,后者比较简略这是二者详尽程度的区别最后,把两份标准打包给您发上来。需要的话请用电脑登陆知道,直接下载附件即可。

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