老北京卤煮火烧，那家味道正宗好吃。而且可以加盟或者传授手艺和配方，要有店面的那种 老北京卤煮火烧做法主料肥肠500g猪肺500g豆腐500g火烧2个辅料桂皮1块肉蔻2个花椒5g大料5g小茴香5g姜20g葱20g料酒20g酱油20g黄酱10g盐20g味精20g干辣椒4个醋20g香菜10g韭菜花10g豆腐乳10g蒜10g1.食材2.豆腐切块3.葱姜4.高温油炸 表面渐硬出锅5.锅内放油 放入桂皮 肉蔻 花椒大料小茴香小火慢炒6.再放姜片 葱7.料酒8.酱油9.黄酱10.添加适量水11.干辣椒12.醋13.盐 味精14.放入食材15.煮40分钟16.捞出肥肠 肺 切小块17.火烧切菱形块18.把肥肠 肺 火烧 豆腐放在盆中19.加入韭菜花20.豆腐乳21.蒜泥22.香菜23.浇上辣椒油
想加盟卤煮火烧在镇上卖，现在是夏天生意会火吗？还是在等等天凉了在开店。谢谢 会错啊尤其些火锅店烧烤店及麻辣香锅之类店附近都有好生意多北方人吃些燥辣东西还容易上火<；br/>；看看王老吉卖好啊
卤煮火烧培训多少钱？学小吃技术创业选择卤煮火烧项目好不好？ 学卤煮火烧技术当然好啦，因为不仅适合上班族，小孩跟老人也是最喜欢的美食，而且投资成本也不高，值得考虑
