谁能告诉我,油焖大虾怎么做?不会的别跟我装,直接说,说仔细一点!谢了。急急急! 谁有生化战场的号我跪求有的加我QQ240399273 首先将买来的大虾洗净,然后将洗好的大虾(可以背开)以便入味,在开水中焯一下时间不要太长捞出待用。然后准备番茄酱,白糖,。
请问一下油焖大虾怎么做?我买了一斤大小一样的 2.由头部虾枪处剪一小口,取出沙包,再将虾背剪开,抽出沙腺3.大对虾用盐、胡椒粉、绍酒腌渍一会可以去除腥味4.大葱切葱花、姜切末、蒜切末、香葱切小段5.炒勺上火,放入花生油,烧热6.投入葱花、姜末、蒜末煸炒出香味7.放入大虾煸炒出虾油8.翻面继续使大虾完全变成漂亮的红色9.烹入料酒,加入清汤烧开,盖上盖,用微火焖烤透10.加入精盐、白糖、调味11.再将锅开大火,收汁12.靠白糖就可以使汤汁微浓即成一般不用刻意的用
油焖大虾怎么做才不会有腥味 料酒 姜末 花椒 葱段都是祛除腥味的。用料酒泡下 一定沥干油 先把虾线处理掉,再用料酒烹饪 虾尾巴用牙签扎过去挑出虾线 虾里加酒加葱姜蒜腌。