长汀最有名的街道是水东街吗？ 是的！长汀水东街原是一个“孤岛”，其四面为鄞江（汀江）和金沙河所包围。后来，在鄞江和金沙河之上架起了济川桥（水东桥）、泰安桥（跳石桥）、太平桥、旱桥和丰桥，岛的。
水东街的水东街的改造 惠州市水东街计划进行改造，改造后的将保持基本街巷的基理、基本的建筑风貌，在改造过程中将对典型且质量较好的建筑元素将保留，水东街骑楼将建2层连廊系统，对影响传统风貌较大的建筑将拆除。改造后的水东街由三条纵向主干街道组成，中间一条主街为商业步行街，街面建筑完全保存目前水东街中式建筑璧的风格 始建于清雍正年间的水东街，曾是盛极一时的古商埠，更是广府文化、客家文化和潮汕文化等广东三大文化交融的“活化石”，临街的骑楼构造极为讲究，绝大部分是一楼一顶，各式的西洋屋顶壁面后，是传统中式“金”字型瓦顶。有的骑楼高达3层，长达40至50米，气势不凡。因为年代久远，水东街骑楼的外墙已经破败，蜘蛛网一样的电线在骑楼的“脖项”间绕行，古街的道路坑坑洼洼，车行在上面颠得很厉害。惠州市水东街将进行改造，骑楼将建2层连廊系统，水东街改造规划提到：“老城仍是惠州城市的灵魂所在，未来的发展过程中，老城应进一步突出历史文化名城的特色风貌，并赋予新的城市中心定位—市民的休闲文化中心，惠州历史文化的展示窗口和款待八方游客的接待中心。水东街的改造和未来功能设置也将围绕这个前提展开。区别于桥西以西湖风景和东坡文化为核心的文化。
水东街的水东街的开发计划 对水东街等桥东旅游资源的开发，早在2001年12月，惠州市有识之士和专家林慧文、吴定球、黄澄钦、何成就联名提出《关于挖掘桥东旅游资源的几点建议》，他们认为，桥东是古归善县城，也是作为历史文化名城惠州保存比较完整的地方风情民居和商埠区域，尤其是水东路民国街等古城的原始风味尤足，建议在惠州城市建设整体规划上，将这些区域列入保护范围，保护性开发民俗文化经营项目，建古玩工艺旅游商品街、地方风味食街等。按市政府提出的对水东街实施保护改造的要求，规划设计部门于今年3月提出了规划设计计划书，提出水东街的改造范围东至东江沙路，西至东新桥，全长约750米。为使街区风貌恢复原有面目，必须拆除违章建筑，梳理城市原有肌理，在适当的位置布置供人们休憩、聚会的绿化空间，既能减轻人口过密给城市带来的各种压力，又能促进人与人之间的交往，同时为旅游业、商业的交流提供一个平台，带动民俗工艺和文化的经营发展。在保护中要坚持原真性、整体性、可读性、可持续性。作为岭南特色的骑楼，统一其外墙及屋顶瓦面的色彩。从外立面上看，将其外表贯以骑楼风格，适当变化女儿墙、窗楣、壁柱的形式以及栏杆花饰来达到“统一中有变化、变化中有统一”的丰富。
