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虾仁蒸冬瓜的做法，虾仁蒸冬瓜怎么做好吃，虾仁 主料冬瓜500g干虾仁50g猪肉100g辅料盐4g胡椒粉2g黄酒10g步骤1.备好原料2.虾仁用清水泡上3.猪肉用花椒，八角，姜和辣椒煮熟10分钟4.冬瓜切片放入盆里5.泡好的虾仁洗净放入6.煮好的肉切片放上面，加入盐、胡椒粉和黄酒7.煮肉 的汤过滤后倒入8.上笼中火蒸20分钟9.蒸好的菜撒上香葱碎即可小贴士加点肉及煮肉的汤，会使得汤汁更鲜美，而且虾仁也味道也发挥的更好。
海米烧冬瓜球 原料：冬瓜（净肉）250克。辅料：海米（虾仁干）30克。调料：姜末10克、盐适量、食用油2汤匙（30ml）。做法：1、用挖球器将冬瓜肉挖出一个个的球状，没有挖球器也没有关系。
