测油脂过氧化值遇到了问题 油脂检测我没怎么做，再者年头已久，没法给你提供更为详尽有益的经验。不过建议你用高纯铜（≥99.99%）以碘量法精确标定硫代硫酸钠，再回头看看空白中还存在什么能干扰结果的因素。把这些障碍扫清了就好判断检验结果的可靠性了。有时可能是油脂检验与通常金属离子检验间方法的差异所致。
油脂过氧化值的空白实验中为什么用硫代硫酸钠滴定蓝色一直不消失 正常来讲空白实验值一般是零。即加入指示剂后不变色，或零点几毫升。若高则需要重新配制硫代硫酸钠。
油脂过氧化值测定中为什么要做空白试验 要做空白试验就是给你做比对的 为什么油脂的过氧化值测定实验要做空白实验 当然要做空白实验啊.可能油脂里还会有其他的要跟试剂反应的物质.必须扣除这一部分的干扰，才能。
