【四川】清炒豌豆尖 1.豌豆尖折去老叶，清洗干净，沥水2.炒锅中放植物油。烧热放蒜片，豌豆尖3.快速炒散4.调入盐炒匀关火5.成品
素炒豌豆尖 1.豌豆尖择去老叶后放水里洗净。2.洗好的豌豆尖控干水分备用。3.蒜去皮切碎，辣椒切段备用。4.炒锅倒油烧热，下辣椒和蒜粒炒出香味。5.放入豌豆尖翻炒几下。。
清炒豌豆的做法，清炒豌豆怎么做请看清炒豌豆的做法步骤图：1、准备一盘豌豆 2、剥去外壳 3、蒜瓣切片 4、锅里放油，油热后放进蒜片炒香 5、放进豌豆，快速翻炒至豌豆变色 。
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