汉中米皮的做法，汉中米皮怎么做请看步骤：1.大米打浆2.放入锅里，蒸3分钟(开始放时，要点水)3.用油泼辣椒，用八角桂皮熬点调料水4.放入菜
汉中米皮历史简介 汉中的米皮也叫面皮，相传刘邦在汉中称王，命萧何修筑山河堰，粮食连年丰收。农民为改善生活，把面粉加水稀释，蒸成薄饼，切条凉拌而食，味道很美。一日，刘邦微服出访，。
汉中热米皮的历史文化 汉中热米皮相传始于秦汉，在汉中大多数还是以家庭的形式制作生产销售的，通常进入一家热米皮店，就看着男主人麻利地舀一勺用浸泡过的大米磨成的米浆，均匀地摊到蒸笼的笼布。
