北京方言 ! 吃羊蝎子方言

知道哪家好吃不？ 当然是老城一锅了，我每次去老城一锅都得排队排了好远好远的。

大同的方言什么是羊蝎子 羊蝎子就是羊大梁，因其形跟蝎子相似，故而俗称羊蝎子。羊蝎子常可用来做清汤火锅，味道鲜美。羊蝎子低脂肪；低胆固醇；高蛋白；富含钙质。易于吸收，有滋阴补肾，美颜壮阳。

【四川】香辣羊蝎子 1.备好食材及调料：羊蝎子，洋葱，大葱，泡椒，冰糖，干辣椒，花椒，桂皮，香叶，八角，三奈，草果，小茴香；2.羊蝎子洗净后，用清水泡一泡，浸泡出血水后倒掉后再次洗净。

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