豌豆尖豆腐汤的做法，如何做，怎么做 用料主料豌豆尖适量豆腐1块辅料平菇适量调料色拉油1勺食盐4克姜5克豌豆尖蘑菇豆腐汤的做法材料集合图：1.豆腐切小块，平菇洗净切成条状2.豌豆尖择好洗净备用尽管豌豆尖已经是豌豆苗最嫩的部分，但是买回来的豌豆尖还是要择一择的，择去那些掐不动的部位，只留下嫩的，掐成小段。这步骤繁琐，却不可偷懒省略，否则混杂其中老掉的茎叶会使口感大打折扣3.锅中加1勺油，下入姜丝略炒，再下入平菇翻炒2-3分钟4.加入2碗水，下入豆腐块煮开，加适量盐调味
豌豆尖豆腐汤的做法，豌豆尖豆腐汤怎么做请看豌豆尖豆腐汤的做法步骤图：1、根据人数准备好适量的蔬菜 2、水烧开 放入豌豆尖、适量植物油（注意：豌豆尖容易熟，不需要久煮。
豌豆苗豆腐汤怎么做 用料豆苗 半斤豆腐1块豆腐乳1块易门水豆豉 1小勺糊辣子 1小勺小米辣1根豌豆苗豆腐汤的做法豌豆苗洗净，只摘取嫩芽豆腐切2厘米见方小块烧一锅开水，放入豆腐煮2分钟再放入豌豆苗，稍煮一下即可关火出锅小米辣切碎跟所有的调味料放在一个碗里做成蘸料碟，吃之前舀一勺汤进碗里跟调味料搅拌均匀就可以开吃了小贴士蘸水的作用，是给毫无调味的豌豆苗汤佐味，如不需要，可以不备蘸水中的水豆豉，是云南特色的一种调味料，如果买不到，可以不放，蘸水也会很好吃豆腐我用的是嫩豆腐，不是内酯豆腐那种，最近在钱大妈能买到的他们自己包装的扁扁的豆腐块，非常好吃啊，也不容易有豆腐的酸味，很爱虽然这次买到的豌豆苗很嫩很胖，但吃起来毫无味道，渣渣。还是平时自己买的瘦长瘦长的好吃
