老干妈豆豉酱为什么用筷子插下去软绵绵的 油好像很黑也很多，第一次买这个，这是什么现象？ 是这样的咯，老干妈豆豉酱里面是颗粒的，中间都有缝隙，筷子下去肯定是软的，如果没油容易坏也不香了，所以不用担心，放心使用好了，坏了的话是发白长毛，有虫的。。
自制老干妈豆豉酱，吃货可以没有梦想，但绝不能没有老干妈！今天就教大家一道老干妈豆豉酱。
自制老干妈豆豉酱的做法，自制老干妈豆豉酱怎么做请看步骤：1.豆豉用少量食用油拌匀，上锅蒸20分钟。蒸好的豆豉用勺子碾压，根据喜欢的口感选择碾压程度。。
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