水产品加工的发展 我国是世界上从事水产养殖历史最悠久的国家之一，养殖经验丰富，养殖技术普及。改革开放以来，我国渔业调整了发展重点，确立了以“养”为主的发展方针，水产养殖业得到了。
我国的渔业可分为海洋捕捞、海洋养殖、淡水捕捞、淡水养殖四种，其中产量最大的两种水产业是什么 就这题不会做了·
我国的水产业怎样呢？ 改革开放以前，中国水产品主要依靠天然的内河湖泊和近海的天然渔场，无论是淡水鱼还是海水鱼年产量都不高。1978年后，中国把渔业生产的重点放在了人工养殖上，同时大力发展。
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