山楂罐头的做法，山楂罐头怎么做请看步骤：1.因为怀孕了，很馋酸的东西，老是买也不划算，就自己做了一些，用的炒菜锅，半锅水，30-40个山楂，半袋冰糖，山楂用钢笔帽儿去籽。
山楂罐头怎么做呢 做法：1、将山楂洗净，用较粗的笔管从山楂须须一端用力捅入，一使劲将整个山楂核全部捅出。2、将透明罐头瓶洗净，将去核的山楂装进瓶内，加入较多的白糖（依个人口味），再将开水从瓶口灌入至满。3、上蒸锅，锅底防水，将灌好的罐头瓶放到蒸屉上，中火蒸半个小时左右，见罐头瓶内的山楂已熟软即可关火。4、将罐头瓶迅速取出，迅速盖上瓶盖拧紧，一定确保拧紧瓶盖，不能跑气。如做几瓶罐头，则需拿出一瓶即盖好锅盖，再迅速盖上瓶盖，一瓶盖好再取下面一瓶。待凉凉即可储藏。这样做的罐头即美味又可储存很长时间，多做几瓶足可吃一年。
自制山楂罐头 1.山楂洗净。2.去掉蒂，用一个笔帽在正反两面垂直戳一下3.再从一面用力缓缓戳进去，山楂籽就去掉了4.全部去除干净的山楂5.放适量水，将白糖和冰糖加入，水烧开，再转小火烧。
