炖燕窝时不小心加了姜片，吃了对身体有害不 在燕窝原产地炖煮燕窝时加入生姜片以增加抗氧化成，姜片也有祛湿祛风的作用，与厌恶同煮是有益身体健康的。提供生姜片炖燕窝的制作方法，在燕窝原产地马来西亚，蜂蜜生姜燕窝的制作方法如下：一、姜片炖燕窝有先煮老姜，把姜汤滤清冷切待用。3-5克干燕窝泡发后和老姜汤一起放入炖盅炖煮，外炖锅水沸腾算起30分钟关火，加入红糖搅拌至融化即可。二、材料：燕窝一盏约5克，生姜片、蜂蜜适量。燕窝制作方法：干燕窝3-5克，先冲洗干净置于容器内吗，用常温的水浸水泡发约2小时。以每克干燕窝1克对水50c.c。泡发后把燕窝撕开，泡发燕窝的水可以直接炖不用倒掉。炖法：将发泡好的燕窝喝生姜片一起以冷水300c.c.炖煮，外锅水沸腾计时30分钟，闷在锅里等待冷切（至少60°以下）再加入蜂蜜搅拌均匀即可。备注：若是要以蜂蜜调味，用其他配料配搭的燕窝制作方法也是一样，只是在最后加入蜂蜜的时候必须等待燕窝冷切，因为蜂蜜不合适调配在太热的水中会破会其营养成分。
燕窝里的毛没弄干净吃了有事吗，无论什么品种的燕窝，里面都会有一些绒毛，这是很常见的。我们知道，吃燕窝前有个很重要的工作，挑毛。那么，燕窝里的毛没弄干净吃了有事吗。
燕窝上的毛搞不干净能吃吗？ 燕窝里2113面的毛一般是不可以吃的5261。不过，燕窝里面的4102毛是金丝燕的羽毛，羽毛中的成分1653主要是蛋白质。而羽毛是不可被消化的纤维，不宜吃，因此建议把毛挑干净再吃。但即使吃了也无害，是会被排出体外的。所以，燕窝里的毛没弄干净，不小心吃了一点也没有大碍，不用过于担心。如果你买的不是那种优质的清洁燕窝的话，不论你买的什么它里边都会多多少少的有点毛的在吃的时候还是自己挑的，还有可能存在蛋壳或者是一些甲虫或者其他杂质。扩展资料：燕窝上羽毛是不可被消化的纤维，放在滤网中（可以刷或搓捏）绒毛就很容易掉出来。燕窝里面的毛是金丝燕的羽毛有毛的燕窝称为原燕，用精密度高的镊子除去粗细毛。燕窝挑毛小贴士：在挑毛前，要清洗双手，并清洗干净燕窝盛具，盘子、碗、镊子等；挑毛的盛具，最好用白色的瓷碗或磁盘。因为燕毛多数是黑色或灰色的，用白色的容器挑毛比较容易发现细小的燕毛；不要将油滴在燕窝上面，可能会破坏燕窝的口感；容器、镊子、网筛要洗净。如果容器、镊子、网筛、筷子上有油脂，也会影响燕窝的泡发；泡发燕窝，最好不要用自来水。因为自来水属于“硬水”，里面含有氯成分，会影响燕窝的泡发与发头。建议将燕窝放进碗中。
