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跑山鸡蛋黄 从外观告诉大家怎么鉴别跑山鸡蛋(3)

2021-04-28知识1

跑山鸡蛋.为什么蛋黄不黄 肯定是假的,我家的笨鸡蛋就特别黄

山鸡蛋与饲养鸡蛋的区别 1、大小不同山鸡蛋小,饲养鸡蛋大。批量养殖鸡的鸡蛋大小比较均匀,而散养鸡所下的鸡蛋因为不是标准化喂养,所以鸡蛋大小不均匀,而且因为没有统一清洗,所以清洁度上要差一些。2、蛋黄颜色不同山鸡蛋的蛋黄颜色相比饲养鸡蛋的蛋黄颜色要黄,而且山鸡蛋相比饲养鸡蛋的蛋清更粘稠。土鸡蛋的蛋清比较嫩,蛋黄颜色比较深,而且口感好,比较香,蛋黄的个头比普通鸡蛋黄要大。3、蛋壳硬度不同山鸡蛋的蛋壳相比饲养鸡蛋的蛋壳硬。4、营养成分不同山鸡蛋中锌含量是饲养鸡蛋的5倍,硒含量是饲养鸡蛋的5倍,碘含量是饲养鸡蛋的3倍,而胆固醇含量却比饲养鸡蛋还要低,并且富含脑磷脂、卵磷脂及多种维生素等营养物质。5、口感不同山鸡蛋比饲养鸡蛋的味道更鲜。参考资料来源:-山鸡蛋参考资料来源:人民网-专家-不同价格鸡蛋蛋白质含量相近 建议每天吃1个参考资料来源:人民网-记者实验用蛋黄精拌饲料喂鸡:产下蛋黄颜色变红

谁知道哪儿有卖真正跑山鸡蛋的 孩子从出生都是买跑山鸡蛋,其中也有鱼目混珠的,好不容易找了一家,人家又不养鸡了。俺家宝贝的姥姥从我怀孕起也在山上散养的鸡,在东郊的。

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