怎么炖筒子骨？1筒子骨从中间用刀背敲断，用活水冲洗30分钟左右，冲出血水捞出。在冲水时，切大葱、大姜备用。把玉米棒切厚片备用。2锅中添：-筒子骨
冬瓜筒骨汤 1.将筒骨洗净，放进开水中焯去血水。2.捞出后用水冲掉杂物。3.把筒骨放进汤锅中，加适量的水，加葱姜和酒。4.盖上锅盖炖2小时左右。5.汤炖好了6.舀一半放进小砂锅中，放入。
筒骨炖冬瓜怎么做好吃 食材与明细筒子骨800克冬瓜500克盐两小勺鸡精半小勺酒1/4瓶盖葱姜适量水适量难度简单时间数小时口味清淡工艺炖冬瓜筒骨汤的做法步骤1.将筒骨洗净，放进开水中焯去血水。2.捞出后用水冲掉杂物。3.把筒骨放进汤锅中，加适量的水，加葱姜和酒。4.盖上锅盖炖2小时左右。5.汤炖好了6.舀一半放进小砂锅中，放入冬瓜。7.盖上锅盖继续炖15分钟左右。8.搁点盐和鸡精调味就好了。温馨小提示1、像这些大骨要焯去血水的，否则汤色就不白了。2、冬瓜炖至刚刚熟就行了。3、我家炖汤都是临出锅前放调料，这样可以少吃点盐。
